Φασολάδα με παστουρμά

Για τις κρύες μέρες του χειμώνα η Μαρία Εκμεκτσίογλου προτείνει καππαδοκική φασολάδα με παστουρμά! ΥΛΙΚΑ300 γρ. φασόλια15 φέτες παστουρμά3 κρεμμύδια ξερά2 ντομάτες2 πιπεριές πράσινες1 πιπεριά κόκκινη καυτερήελαιόλαδοΑλάτιΠιπέριΕΚΤΕΛΕΣΗΒράζουμε τα φασόλια αφού…
Διαβάστε περισσότερα...

Χριστουγεννιάτικα μπισκότα Κύριο

Μανούλες αφήστε για λίγο τα κινητά σας στην άκρη και φτιάξτε νόστιμα χριστουγεννιάτικα υγιεινά μπισκότα μαζί με τα παιδιά σας.Αγοράστε τα υλικά, φορέστε ποδιές και μπείτε στην κουζίνα με τους…
Διαβάστε περισσότερα...

Κουραμπιέδες με σοκολάτα Κύριο

Μια διαφορετική και πολύ πρωτότυπη συνταγή για το παραδοσιακό χριστουγεννιάτικο κέρασμα προτείνει ο Στέλιος Παρλιάρος. Βάρος: περίπου 1 κιλό, Προετοιμασία: 20΄, Αναμονή: 30΄, Ψήσιμο: 15΄ Απλώνουμε τα αμύγδαλα σε ένα…
Διαβάστε περισσότερα...

Χριστουγεννιάτικο χωριό από μπισκότα και γλάσο! Κύριο

Ψάχνοντας συνταγές για παιδιά βρήκαμε στο site του Στέλιου Παρλιάρου αυτό το χριστουγεννιάτικο πίτι από μπισκότα και γλάσο!Προετοιμασία: 20´, Ψήσιμο: 20´-25´, Παρασκευή: 1 ώραΓλάσο (Royal icing)Στον κάδο του μίξερ βάζουμε…
Διαβάστε περισσότερα...

Παρλιάρος: Κέικ «χριστουγεννιάτικο δέντρο» Κύριο

Ψάχνοντας συνταγές για παιδιά βρήκαμε στο site του Στέλιου Παρλιάρου αυτό το κέικ που μοιάζει με χριστουγεννιάτικο δέντρο με στόχο να το  στολίστε το όλοι μαζί. Υλικά Κέικ500 γρ. ζάχαρη…
Διαβάστε περισσότερα...

Koτόπουλο με καραμελωμένα φρούτα

Koτόπουλο με καραμελωμένα φρούτα μια γλυκιά συνταγή από την μαέστρο της μαγειρικής Αργυρό Υλικά Συνταγής Για το κοτόπουλο 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο1/2 φλ. μέλι1/4 φλ. χυμό ανανά2 κ.σ. χυμό λεμόνι2…
Διαβάστε περισσότερα...

Σαλάτα Caesar's

Σαλάτα Caesar's: Απολαύστε μια απόλυτα δροσερή και κλασικά αγαπημένη σαλάτα που επιλέξαμε για σήμερα από τις γευστικότατες συνταγές του Άκη Πετρετζίκη. Καλό μαγείρεμα! Χρόνος ετοιμασίας: 30 λεπτά Μερίδες: 2 ατόμων…
Διαβάστε περισσότερα...

Ταλιατέλες και μανιτάρια με σάλτσα

  Μια συνταγή για τους λάτρεις των μανιταριών και της ταλιατέλας, συνδιασμένη μοναδικά με λευκό κρασί.           Υλικά½ κιλό φρέσκα μανιτάρια1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη1 κουταλιά της…
Διαβάστε περισσότερα...

Γίγαντες με λαχανικά στο φούρνο

Μια μοναδική συνταγή εμπνευσμένη από τους μοναχούς του Αγίου Όρους, βγαλμένη κατευθείαν από την κουζίνα τους. Γίγαντες με λαχανικά Υλικά 500 γρ. γίγαντες1 φλιτζάνι ελαιόλαδο2 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε ροδέλες4…
Διαβάστε περισσότερα...

Καλαμαράκια γιαχνί

Ένας διαφορετικός τρόπος για να μαγέψετε καλαμαράκια γιαχνί. Υλικά 1 κιλό καλαμαράκια 1 κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό  ½ φλιτζάνι βασιλικό 500γρ. φρέσκες ντομάτες  1 λεμόνι (το χυμό…
Διαβάστε περισσότερα...

Χαλβάς φαρσάλων

Υλικά250 γρ.νισεστε3 κούπες ζάχαρη1/2 κουταλακι βανίλια5 κούπες νερό1/2 κουπας αμύγδαλα ασπρισμενα κ χωρισμένα στη μέση2/3 κούπας βούτυρο λιωμενο η καλαμποκελαιο ζάχαρη κ κανελα για το πασπαλίσμα. Εκτέλεση: κρατήστε μια κούπα…
Διαβάστε περισσότερα...

Tαραμοσαλάτα με ψωμί

Tαραμοσαλάτα με ψωμί Προετοιμασία: 5 λεπτά όλα μαζί, συν το μούσκεμα του ψωμιού. Πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή. Υλικά για 6-10 άτομα170 γραμ. λευκό ταραμά½ λευκό κρεμμύδι ή 2 κοκκάρια…
Διαβάστε περισσότερα...

Κοτόπουλο κρασάτο

Χώρισε το κοτόπουλο σε μερίδες που θα αλευρώσεις και θα ροδίσεις με Bιτάμ Culinesse στην κατσαρόλα.Mετά περίχυσε το κοτόπουλο με το κονιάκ, άναψε ένα σπίρτο και πλησίασε το στο κονιάκ…
Διαβάστε περισσότερα...

Φακές με μανιτάρια

Yλικά15 ml ελαιόλαδο1 μεγάλο κρεμμύδι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο250 γρ. καπνιστό χοιρινό σε φέτες ή μπέικον, σε κομμάτια2 σκελίδες σκόρδο, καθαρισμένες και κομμένεςΜία μικρή χούφτα μαϊντανό, κομμένο150 γρ. μανιτάρια, σε τέταρτα250…
Διαβάστε περισσότερα...

Χοχλιοί τηγανιτοί

Υλικά: 20 - 25 χοχλιούς χοντρούς1/2, φλιτζάνι τσαγιου ελαιόλαδο1 κοφτή κουταλιά σούπας αλάτι3 κουταλα σούπας ξίδι από κόκκινο κρασί1 κλαδάκι δεντρολίβανο Εκτέλεση: Πλένετε και καθαρίζετε πολύ καλά τους χοχλιούς, αφαιρώντας…
Διαβάστε περισσότερα...

Parfait Σοκολάτας

Υλικά: * 1 κρέμα γάλακτος 500 γραμ.* 1 ζαχαρούχο γάλα * 1 κουτί γάλα εβαπορέ * 1 ολόκληρη σοκολάτα κουβερτούρα 2 βανίλλιες* σταγόνες σοκολάτας Ετοιμασία: Χτυπήστε στο μίξερ την κρέμα…
Διαβάστε περισσότερα...

Ζουμερά Μπιφτέκια γαλοπούλας

Τρώμε πολύ συχνά μπιφτέκια ειδικά τώρα που προσέχουμε τη διατροφή μας.   Μπορούμε να τα έχουμε έτοιμα στην κατάψυξη, εδικά τώρα που πηγαίνουμε για κανένα μπάνιο στη θάλασσα.  Τα βγάζουμε το…
Διαβάστε περισσότερα...

Μαρμελάδα σύκου

Δεν υπάρχει πιο εύκολη και νόστιμη μαρμελάδα από αυτή του σύκου.  Φροντίζω να μου φτάσει μέχρι τα Χριστούγεννα  γιατί τη χρησιμοποιώ στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Θα συνοδεύσω τη ψητή γαλοπούλα ,…
Διαβάστε περισσότερα...
Συνδρομή σε αυτήν την τροφοδοσία RSS

Social

Διάφορα

Πληροφορίες