Την ώρα που χιλιάδες μεγάλες εταιρείες ενημερώνουν τους καταναλωτές πως δεν θα ανεβάσουν τις τιμές στα προϊόντα τους, δείχνοντας έμπρακτα πως με αυτόν τον τρόπο στέκονται πλάι στους καταναλωτές καθώς η οικονομική κρίση πλήττει όλο και περισσότερα νοικοκυριά και στις ακριβές περιοχές, τα ζαχαροπλαστεία fresh προχωρούν σε αύξηση των τιμών τους .
Όλοι οι γονείς αλλά και οι ενήλικες ονειρεύονται την πιο όμορφη τούρτα γενεθλίων για μια αναμνηστική φωτογραφία και πολλοί προτιμούν γι αύτον τον λόγο τα συγκεκριμένα ζαχαροπλαστεία καθώς πέρα από τις νόστιμες συνταγές έχουν και εντυπωσιακό design. Ωστόσο τα fresh pastry shops αποφάσισαν να αυξήσουν την τιμή στον ψεύτικο όροφο μιας τούρτας και από 10 ευρώ που τον χρέωναν.... τώρα τον χρεώνουν 26 ευρώ, ενώ η τιμή του κιλού από 24,5 ευρώ πλέον ανέρχεται στα 25,5 ευρώ.
Ενδεικτικό δε, είναι ότι αν ζητήσεις μία απλή τούρτα του ενός κιλού σου επιβάλλουν περισσότερα κιλά γιατί υποτίθεται ότι δεν θα βγεί το σχέδιο τόσο καλό και ο chef δεν θα μπορεί να κάνει το σχέδιο πιο μικρό, ενώ η αποστολή και τα κεράκια έχουν extra χρέωση.
Την ίδια ώρα, ακριβά αλλά όχι τόσο γνωστά ζαχαροπλαστεία, χρεώνουν το κιλό την τούρτα 18 ευρώ με δωρεάν έξοδα αποστολής και φυσικά δωρεάν τα κεράκια.
Αυτό ωστόσο που δεν γνωρίζουν πολλοί είναι ότι τα Fresh δεν ανήκουν πλέον στον Στέλιο Παρλιάρο, αλλά στον Ηλία Κρασσά, σύζυγος της Βίκυς Καγιά.
Ο Στέλιος Παρλιάρος απο τότε που πούλησε τα Fresh είναι ιδιοκτήτης του ζαχαροπλαστείου sweet alchemy στην Ηροδότου 24 στο Κολωνάκι.