Στον κλάδο των τροφίμων και των ποτών παραμένει μυστήριο και μαγεία σχετικά με τις πιο εμπορικές συνταγές όλων των εποχών.
Μιλώντας ωστόσο για μυστικές συνταγές, δύσκολα θα ξεπεράσει κάποια τη Νο 1 μυστική φόρμουλα του κόσμου. Ω ναι, τη μαγική συνταγή της Coca-Cola! Το πιο καλά φυλασσόμενο μυστικό της βιομηχανίας. Τόσο καλά που όταν η κυβέρνηση της Ινδίας απαίτησε το 1977 από την Coca-Cola να το αποκαλύψει για να συνεχίσει να λειτουργεί στην τεράστια αγορά της, η εταιρία δεν είχε κανέναν δισταγμό να αποσυρθεί στη στιγμή από την Ινδία!
Τι γίνεται όμως με την περιβόητη μυστική συνταγή; Πόσο μυστική μπορεί να είναι σήμερα; Σήμερα που μια χημική ανάλυση αποκαλύπτει όλα τα πώς και τα γιατί. Ή μήπως υπάρχουν πώς και γιατί που παραμένουν μυστικά ακόμα και για την επιστήμη;
Αν οι εκατοντάδες έρευνες που έχουν φέρει στο φως τις απίστευτα αρνητικές συνέπειες που έχει η κατανάλωση των εν λόγω ποτών δεν σε έχουν πείσει, ίσως να το καταφέρει το παρακάτω βίντεο από το το κανάλι Molten Science στο Youtube.
Πρόκειται για ένα επιστημονικό πείραμα, το οποίο έφερε στο φως της δημοσιότητας η Daily Mail και το οποίο δείχνει την αντίδραση που δημιουργείται μεταξύ των στομαχικών υγρών και του αναψυκτικού. Για να κάνουν την προσομοίωση αυτή, χρησιμοποίησαν μια ουσία που μοιάζει με τα οξέα του στομάχου, την οποία στη συνέχεια πρόσθεσαν μέσα σε ένα ποτήρι με Coca Cola. Η αντίδραση που προκλήθηκε είναι πραγματικά σοκαριστική: Τα δύο υγρά αρχίζουν να αφρίζουν και να βγάζουν ατμούς, φουσκώνοντας, ενώ μέσα σε λίγα δευτερόλεπτα μετατρέπονται σε μια αλλόκοτη, σκουρόχρωμη, παχύρρευστη μάζα, που θυμίζει πίσσα. Στη συνέχεια η θερμοκρασία της μάζας αυξάνεται, ενώ παράλληλα αρχίζει να σκληραίνει σε τέτοιο βαθμό, ώστε φαίνεται να είναι αδιαπέραστη. Φαντάσου τώρα όλο αυτό να γίνεται μέσα στο στομάχι σου! Πολλοί ήταν εκείνοι, οι οποίοι κατέκριναν το πείραμα, υποστηρίζοντας πως το οξύ που χρησιμοποιήθηκε δεν μοιάζει με τα ανθρώπινα υγρά. Όπως και να έχει το βίντεο έγινε viral συγκεντρώνοντας πάνω από 9 εκατομμύρια προβολές στο Facebook.
