Πληροφορίες αναφέρουν πως η Ελεονώρα Μελέτη μετά το Ε έχει επαφές με υψηλόβαθμα στελέχη του ΣΚΑΙ είτε για την παρουσίαση του κεντρικού δελτίου ειδήσεων το Σαββατοκύριακο, μετά την μετακίνηση της όμορφης Εύας Αντωνοπούλου, είτε για την παρουσίαση ψυχαγωγικής εκπομπής.
Εξάλλου ξεκίνησε την τηλεοπτική της καριέρα ως συντάκτρια στις Διεθνείς Ειδήσεις του Alter το 2001, ενώ το 2003 ανέλαβε την παρουσίαση των δελτίων ειδήσεων του καναλιού. Το 2004 ανέλαβε την παρουσίαση των δελτίων ειδήσεων στον ΑΝΤ1 και το 2013 τα δελτία ειδήσεων του σαββατοκύριακου στο Star Channel.
Επίσης πέρα απο το παρουσιαστικό της, έχει σπουδάσει στο Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών, έχει κάνει μεταπτυχιακό και μιλά συνολικά πέντε γλώσσες.